加大对食品安全的管理力度是现阶段我国各级政府的重要责任。中央电视台的“每周质量报告”就是一个重要的监督窗口,在被中央电视台曝光的食品事件中一定涉及到有化学变化的

加大对食品安全的管理力度是现阶段我国各级政府的重要责任。中央电视台的“每周质量报告”就是一个重要的监督窗口,在被中央电视台曝光的食品事件中一定涉及到有化学变化的

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加大对食品安全的管理力度是现阶段我国各级政府的重要责任。中央电视台的“每周质量报告”就是一个重要的监督窗口,在被中央电视台曝光的食品事件中一定涉及到有化学变化的是:
A.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”B.用工业石蜡给瓜子上蜡“美容”
C.用硫磺燃烧后的气体熏蒸粉丝D.用酱色、水、盐等兑制成“假酱油”

答案
C
解析
A、用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”的过程中没有新物质生成,属于物理变化;
B、用工业石蜡等给瓜子“美容”的过程中没有新物质生成,属于物理变化;
C、硫磺燃烧能生成二氧化硫,属于化学变化;
D、用毛发水、酱色、水、盐等兑制成“假酱油”的过程中没有新物质生成,属于物理变化;
故选C
举一反三
(2012•南充)日常生活中发生的变化,其中属于化学变化的是(  )
 
A.
冰雪融化
B.
瓷碗破碎
C.
木柴燃烧
D.
酒精挥发

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2012•南充)下列物质的性质和用途关系不正确的是(  )
 
A.
金刚石的硬度大,可用于切割玻璃
 
B.
活性炭具有吸附性,可用于脱色、除异味
 
C.
稀有气体性质不活泼,可用于焊割金属用保护气
 
D.
铝的化学性质稳定,可在铁栏杆的表面涂铝粉防止生锈

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(2012•绵阳)刘悦同学在厨房中进行的活动,不属于化学变化的是(  )
 
A.
用食醋除去暖水瓶中的水垢
B.
切过果蔬的菜刀未处理而生锈
 
C.
将土豆由块状切成丝状
D.
和面时加入纯碱除去馒头的酸味

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(2012•怀化)下列过程一定包含化学变化的是(  )
 
A.
轮胎爆炸
B.
清洗蔬菜
C.
榨甘蔗汁
D.
蜡烛燃烧

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物质在变化中会表现出来一些性质,不属于化学性质的是 
A.木炭的稳定性B.一氧化碳的还原性
C.氢气的可燃性D.活性炭的吸附性

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