新华社5月23日报道,继通过食盐补碘在全国范围内基本实现消除碘缺乏病目标后,我国又将启动一项涉及千家万户营养健康问题的“补铁工程”.卫生部已批准以酱油为食物载体
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新华社5月23日报道,继通过食盐补碘在全国范围内基本实现消除碘缺乏病目标后,我国又将启动一项涉及千家万户营养健康问题的“补铁工程”.卫生部已批准以酱油为食物载体,逐步开展补铁工程.这里的碘、铁指的是( ) |
答案
在碘盐中加入的添加剂是碘酸钾,碘盐中的碘是指碘元素;在含铁酱油中加入的添加剂是络合铁简称铁钠,铁是指铁元素. 故选:C. |
举一反三
有关资料介绍,儿童缺钙会得佝偻病,成人缺钙会得软骨病,另外血液中也存在少量的钙,它对皮肤伤口处的血液凝固起着非常重要的作用.这里所说的钙指的是( ) |
太湖水域中氮和磷含量过高,造成蓝藻泛滥.这里的“氮”、“磷”是指( ) |
化学式为C21H38O11的物质是合成抗癌新药紫衫醇的原料之一.该物质含有______种元素,各元素质量比为______,其中质量分数最大的元素是______,该物质在空气中完全燃烧生成______和______. |
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