家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容： (1)蒸馒头常用到发酵粉，其主要成分的化学式是____________。 (2)热
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家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容：
(1)蒸馒头常用到发酵粉，其主要成分的化学式是____________。
(2)热水瓶内水垢的主要成分是碳酸钙，可用___________（填一种厨房调味品名称）除去。
(3)白糖与红糖的主要成分都是蔗糖。利用活性炭的___________性，可将红糖脱色成白糖。
(4)茶叶、膨化食品常采用真空充气包装，充入的气体可能是___________（填两种）等 |
答案
(1) NaHCO3
(2)食醋
(3)吸附
(4)氮气、二氧化 碳（答案合理即可） |
举一反三
把符合下列要求的物质填入空格中。可选物质：生石灰、熟石灰、草木灰（主要成分碳酸 钾）、活性炭、甲烷、氦气。
(1)可用作冰箱除味剂的是：_____________ ；
(2) 溶于水时放热显著的是：_____________ ；
(3)“西气东输”中的“气”是：____________ ；
(4) 可充入霓虹灯内且通电时会发出有色光的气体是：_____________ ；
(5) 既可用来改良土壤酸性，又能给土壤施肥的物质是：______________ 。 |
| 下列关于碳的单质及其化合物的用途与其所依据的性质不相符合的是 |
| [ ] |
A ．金刚石用于刻划玻璃：金刚石的硬度很
B ．活性炭用作冰箱除臭剂：活性炭具有吸附性
C ．一氧化碳用于冶炼生铁：一氧化碳具有可燃性
D ．干冰用于人工降雨：干冰升华时吸收大量的热 |
| 刚刚装修的房子由于材料中含有害物质甲醛（CH2O）,一进门就会感觉刺眼，这是由于分子 ___________使空气中充满了甲醛。为了减少危害，通常会在家中放置一些活性炭，这是利用活性炭的_________；甲醛具有可燃性，燃烧后生成水和二氧化碳，其燃烧的方程式为_____________。 |
| 新装修的房间内有强烈的刺激性气味。为消除异味，可在房间内放一些活性炭，活性炭所起的作用是 |
| [ ] |
A．催化作用
B．吸附作用
C．乳化作用
D．氧化作用 |
| 性质决定用途。有关物质的用途不正确的是 |
| [ ] |
A．氢氧化钠用于治疗胃酸过多
B．氯气用于自来水消毒
C．氢气用作高能燃料
D．活性炭用于防毒面具 |
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