植物的花、果、茎、叶中大都含有色素,这些色素在酸性溶液或碱性溶液中会显示不同的颜色,有的可以作为酸碱指示剂.现取三种花瓣,分别放在研钵中,加入酒精研磨.各取少许

植物的花、果、茎、叶中大都含有色素,这些色素在酸性溶液或碱性溶液中会显示不同的颜色,有的可以作为酸碱指示剂.现取三种花瓣,分别放在研钵中,加入酒精研磨.各取少许

题型:不详难度:来源:
植物的花、果、茎、叶中大都含有色素,这些色素在酸性溶液或碱性溶液中会显示不同的颜色,有的可以作为酸碱指示剂.现取三种花瓣,分别放在研钵中,加入酒精研磨.各取少许,用稀酸或稀碱检验,结果如下:
答案
举一反三
花的种类花汁在酒精中的颜色花汁在稀酸中的颜色花汁在稀碱中的颜色
玫瑰粉红粉红绿色
万寿菊黄色黄色黄色
大红花粉红橙色绿色
(1)从图表中可以看出,玫瑰与大红花遇酸和碱后,颜色都会发生变化,只有万寿菊的颜色遇酸碱后不发生变化.所以万寿菊不能用作酸碱指示剂.
故答案为:万寿菊;
(2)苹果的pH为2.9~3.3,显酸性.又因为大红花遇稀酸呈橙色,所以将大红花汁滴入苹果汁中,呈现的颜色是橙色.
故答案为:橙.
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题型:宁远县三模难度:| 查看答案
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