某化学兴趣小组进行有关清洗餐具的实验探究。分别用以下四种方法清洗餐具①只用冷水②只用热水③冷水中加入2 滴洗涤剂④热水中加入2 滴洗涤剂。上述哪种方法清洗餐具效
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某化学兴趣小组进行有关清洗餐具的实验探究。分别用以下四种方法清洗餐具①只用冷水②只用热水③冷水中加入2 滴洗涤剂④热水中加入2 滴洗涤剂。上述哪种方法清洗餐具效果最好?试分析原因。 |
答案
第④种洗涤最干净。用冷水难于去油污,而热水只能溶解少量油污。而冷水加洗涤剂乳化较慢,效果不特别好。只有用热水,温度高,分子运动快,使乳化更快、更彻底。 |
举一反三
家用洗涤剂可洗去油污,汽油也可除去油污,两种的原理是 |
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A.前者为溶解作用,后者为乳化作 B.前者为乳化作用,后者为溶解作用 C.都是溶解作用 D.都是乳化作用 |
鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺,甲胺易溶于乙醇,因此,煮鱼时加些酒,能使甲胺等溶于乙醇并随加热后挥发逸去,经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了.下列过程与上面所述原理不相似的是 |
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A.用洗涤剂洗碗 B.用水除去衣服上的汗渍 C.用汽油除去衣服上的油污 D.用酒精将试管壁上的碘洗掉 |
物质的性质决定其用途。下表中有关物质的性质和用途不对应的是 |
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A.“洗洁精”有乳化功能 —— 洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污 B.明矾与水作用能产生有较强吸附性的胶状物 —— 在净水的过程中明矾是常见的消毒剂 C.甲醛能与蛋白质反应,使其变质 —— 可用甲醛水溶液浸泡水产品起防腐的作用 D.通常氧化铁呈红色 —— 可以用粉末状的氧化铁制造红色颜料 |
下列洗涤方法中利用了乳化原理的是 |
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A.用汽油洗去手上的油污 B.用洗洁精洗去餐具上的油污 C.用酒精洗去试管中的碘 D.用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈 |
洗涤是生产生活中不可缺少的操作过程,下列洗涤方法错误的是: |
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A.用汽油洗涤手上的油污 B.用氢氧化钠溶液洗涤手上的油污 C.用稀盐酸洗去铁制品表面的铁銹 D.用洗洁精清洗油腻的餐具 |
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