（1）烧杯内物质的质量减少的原因是稀盐酸与碳酸钠反应生成二氧化碳气体，逸入空气中，所以质量逐渐减少，减到一定程度，质量便不变，故反应生成二氧化碳气体逸出；
（2）由表中数据可知，第5min的数据与前后差别较大，故第5min；
（3）由表中数据可知曲线图（Ⅰ），反应过程的质量与时间的曲线图；
曲线图（Ⅱ）假设其它条件不变，如果改用更浓的但HCl质量不变的盐酸重复实验，则生成同等质量的二氧化碳，用的时间较少；反应前烧杯内稀盐酸和碳酸钠的总质量仍为92.0g，碳酸钠过量，则可在坐标纸上画出表示反应过程的质量与时间的大致曲线．
故答为：（1）反应生成二氧化碳气体逸出；（2）5；（3）
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