化学物质与人类的生活、健康息息相关.请选择下面的物质填空(填序号)①亚硝酸钠(NaNO2) ②氢氧化钙[Ca(OH)2]③碳酸氢钠(NaHCO3)
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化学物质与人类的生活、健康息息相关.请选择下面的物质填空(填序号) ①亚硝酸钠(NaNO2) ②氢氧化钙[Ca(OH)2]③碳酸氢钠(NaHCO3) ④铝合金 (1)误作食盐用于烹调,会引起食物中毒的是______; (2)家庭中常用______作为焙制馒头、面包的发酵剂; (3)常用来改良酸性土壤的是______: (4)楼房的窗框一般是用______制作成的. |
答案
(1)亚硝酸钠为工业用盐,有毒,误作食盐用于烹调,会引起食物中毒; (2)家庭常用碳酸氢钠与面粉发酵产生的酸发生反应放出二氧化碳,可使馒头、面包松软; (3)利用熟石灰氢氧化钙与酸性土壤中的酸发生反应,用来改良酸性土壤; (4)质轻而坚硬的铝合金通常用于楼房的门窗制作. 故答案为: (1)①;(2)③;(3)②;(4)④. |
举一反三
以下关于食品安全问题的说法中正确的是( )A.在老酸奶和果冻里加入由破皮鞋做的工业明胶 | B.营养快线、可乐等饮料含有一些营养物质,所以可用这些饮料代替水和食物 | C.为了增加海产品的保鲜时间可以使用甲醛水溶液浸泡 | D.在焙制糕点时,往面粉中加入一些碳酸氢钠 |
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饮食健康是大家比较关心的话题,下列做法中,对人体无害的是( )A.肉类制品添加大量的防腐剂 | B.煲汤时放入适量加碘食盐 | C.种植蔬菜喷洒剧毒农药***虫 | D.生产豆芽时加入高效增白剂 |
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下列说法正确的是( )A.食用用“瘦肉精”喂养的猪的肉对人体无害 | B.食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病 | C.工业废水、生活污水不用处理达标,可随意排放 | D.可以随意抛弃废旧电池 |
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根据你所学的化学知识,下列做法中正确的是( )A.用亚硝酸钠做食品调味剂 | B.生活污水任意排放 | C.用食醋除去水瓶中的水垢 | D.碳酸氢铵与草木灰(K2CO3)混合使用 |
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