化学与生活息息相关,请从“干冰、聚氯乙烯、蛋白质、淀粉、活性炭、小苏打”中选择适当的物质填空.(1)面条中富含的糖类物质______;(2)作电线外层材料的物质
题型:不详难度:来源:
化学与生活息息相关,请从“干冰、聚氯乙烯、蛋白质、淀粉、活性炭、小苏打”中选择适当的物质填空. (1)面条中富含的糖类物质______; (2)作电线外层材料的物质______; (3)常用作制冷剂的物质______; (4)用于焙制糕点的物质______; (5)能做冰箱除味剂的物质______; (6)鸡肉中富含的营养素______. |
答案
(1)面条中富含的糖类物质为淀粉; (2)聚氯乙烯是一种塑料,不导电,可作电线外层材料; (3)干冰为固体二氧化碳,升华时吸收大量热而使周围温度降低,常用作制冷剂; (4)小苏打是碳酸氢钠的俗称,能与酸类物质反应放出二氧化碳气体,常用于焙制糕点; (5)活性炭具有吸附性,能做冰箱除味剂; (6)鸡肉中富含的营养素为蛋白质; 故答案为:(1)淀粉;(2)聚氯乙烯;(3)干冰;(4)小苏打;(5)活性炭;(6)蛋白质.(化学式也可) |
举一反三
2011年“中国水周”活动的宣传主题为“严格管理水资源,推进水利新跨越”. ①水______(填“属于”或“不属于”)六大类营养素之一. ②保持水的化学性质的最小粒子是______. ③保护水环境、珍爱水资源,是每个公民应尽的责任和义务,下列做法有利于保护水资源的是______(填序号). A.大量使用化肥农药 B.工业废水处理达标后排放 C.使用含磷洗衣粉 D.生活污水直接排放. |
炒菜时,食油加热到250℃后会产生大量的油烟,其中含有危险的( ) |
以下有关蛋白质的说法中正确的是( )A.酶是一类重要的蛋白质,是生物催化剂 | B.甲醛不会与蛋白质发生反应,因此用甲醛溶液(福尔马林)制作动物标本可长久保存 | C.蛋白质习惯上又被称为碳水化合物 | D.动物毛发(人的头发等)和植物纤维(棉花等)主要成分都是蛋白质,灼烧后都有烧焦羽毛气味 |
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学习化学可以帮助我们解决许多问题. (1)小明到医院检查身体后,医生建议他多吃水果和蔬菜.医生主要让他补充的营养素是______. (2)锅里的油一旦着火,可采取的灭火措施是______. (3)为保证人身安全,进入久未开启的菜窖前,必须先做______实验. (4)防毒面具的滤毒罐里盛放了一定量的活性炭,目的是用来除去有毒气体,这是利用了活性炭的______性. |
如图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分说明,其中能提供能量的物质有______、______(填写两种即可);还缺少的一种营养素是______;补充铁元素可以预防______.一般在人体内不能合成,要从食物中获得的一类营养素是______. 品名:熟黑芝麻 包装材料:OPP、CPP 营养成分:(100g) | 糖类≥15g | 磷≥350mg | 铁≥12mg | 脂肪≥52g | 蛋白质≥20g | 钙≥1.5g | 维生素E≥30mg |
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