富含淀粉的谷 物、甘薯等都可以酿酒。在酿酒的过程中,淀粉先转化成_________,再发酵成____________ 。
题型:同步题难度:来源:
富含淀粉的谷 物、甘薯等都可以酿酒。在酿酒的过程中,淀粉先转化成_________,再发酵成____________ 。 |
答案
葡萄糖 ; 酒精 |
举一反三
医学上把血液中_________的病叫做“低血糖”。 “低血糖” 的病症为___________、___________、__________ 、_________等,这种病症的人应_________。 |
油脂与淀粉相比,它们的 ________,但它们的___________不同。 |
人们要维持一定的体温,要从事各种生产、生活活动,就需要_________量和_________量。而_________或__________ ,就能提供人们生产、生活活动所需要的_________和________。 |
在人体内,土豆、大米等物质中所含的淀粉在___________的催化作用下,逐渐转化成葡萄糖。在牛、 羊等食草动 物体内,牧草、青草等物质在__________的作用下,逐渐转化成葡萄糖。 |
是非题:(在括号中打√或×) ⑴葡萄糖、淀粉、纤维素都属于糖类 ( ) ⑵淀粉可以分解成葡萄糖,但不会转化成脂肪 ( ) ⑶富含淀粉的食物遇到碘水一定变蓝色 ( ) ⑷在各种酒中都含有乙醇 ( ) ⑸甲醇有毒,不能用来配制饮用酒 ( ) ⑹属于糖类的物质都有甜味 ( ) |
最新试题
热门考点