下列有关烹调小常识不正确的是 [ ]A.烧焦的鱼、肉中的蛋白质会转化为致癌物质，因此烧焦的鱼、肉不能食用 B.豆浆除富含蛋白质外，还含有大豆素等有毒物

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下列有关烹调小常识不正确的是 [ ]
A.烧焦的鱼、肉中的蛋白质会转化为致癌物质，因此烧焦的鱼、肉不能食用
B.豆浆除富含蛋白质外，还含有大豆素等有毒物质，因此豆浆食用前要煮沸除去有毒物质
C.烹调难以煮烂的食物时，可适当早加入些食盐，使水的沸点升高，食物易熟。
D.烹调食物时，味精可早些放入食物中，使食物的味道更加鲜美

答案

举一反三

下列生产生活经验中不正确的是 [     ]
A.用稀硫酸除去铁锈
B.用食醋除去热水瓶中的水垢
C.用消石灰改良酸性土壤
D.在铁桶中配制波尔多液

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如图，将两支燃着的蜡烛罩上茶杯，过了一会儿高的蜡烛先熄灭，低的蜡烛后熄灭，同时还观察到茶杯内壁变黑。由此我们可以得到启发：从着火燃烧的房间逃离时，下列做法中不正确的是

[ ]
A. 用湿毛巾捂住鼻子
B. 成站立姿势跑出
C. 伏低身子逃出
D. 淋湿衣服爬出

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下列安全措施不正确的是[ ]
A.燃放烟花爆竹时，远离人群和可燃物
B.天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风
C.燃着的酒精灯不慎碰倒，立即用湿布盖灭
D.正在使用的家用电器着火，立即用水浇灭

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据报载，一辆满载浓硫酸的槽罐车在路上因车祸翻倒，为了不污染旁边的水源，下列采取的措施适宜的是 [ ]
A. 用水冲洗泄漏的浓硫酸
B. 将熟石灰撒在泄漏出的浓硫酸上
C. 将氯化钡撒在泄漏出的浓硫酸上
D. 用土将泄漏的浓硫酸掩埋

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下列生活中的经验做法，不科学的是 [ ]
A.用木炭除去冰箱内的异味
B.用无水酒精对皮肤进行消毒
C.用食盐腌渍肉类食品防止变质
D.用无水硫酸铜检验汽油中是否含水

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