食物的营养成分中，属于能源物质的有①蛋白质 ②维生素 ③脂肪 ④水 ⑤糖类 ⑥无机盐A．①③⑤B．②④⑥C．①②③D．②③④
题型：不详难度：来源：
食物的营养成分中，属于能源物质的有
①蛋白质 ②维生素 ③脂肪 ④水 ⑤糖类 ⑥无机盐 |
答案
| A |
解析
试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同，蛋白质、糖类、脂肪能提供能量，水、无机盐、维生素不提供能量，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质。
点评：此题为基础知识题，解答此题的关键是熟记六大营养物质，掌握食物的消化和吸收。 |
举一反三
| 为人体生命活动所需要的能量，主要是由_________提供，贮存在人体内的__________是重要的备用能源物质，____________是建造和修复身体的重要原料。 |
饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，其中所含的营养物质有| A．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水 | | B．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐 | | C．糖类、脂肪、蛋白质、维生素 | | D．糖类、脂肪、蛋白质、无机盐 |
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同学小丽有些偏食，最近刷牙时会经常牙龈出血，推测她可能缺少（ ）| A．维生素Ａ | B．维生素Ｂ1 | | C．维生素Ｃ | D．维生素Ｄ |
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| 维生素对人体健康起着重要的作用，因此我们要服用大量的维生素。（ ） |
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