请同学们认真阅读下列材料,回答后面提出的问题:材料一:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高,但我国绝大多数
题型:不详难度:来源:
请同学们认真阅读下列材料,回答后面提出的问题: 材料一:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高,但我国绝大多数人远未达到这一标准。据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙。 材料二:下面是不同食物中钙的相对量。(单位:mg/100克食物)
食物品种
| 大米
| 馒头
| 瘦肉
| 鱼
| 青菜
| 马铃薯
| 牛奶
| 豆腐
| 含钙量
| 3.6
| 30.0
| 6.0
| 102.0
| 30.0
| 11.0
| 100.0
| 160.0
| 材料三:少年儿童骨内无机物含量接近2/3,实验证明组成骨的无机物主要是钙盐,使骨脆硬。 (1)材料显示:钙是________的重要组成成分,少年儿童缺少钙易患________病。 (2)人体摄入的钙等无机盐主要是在________处被吸收的。 (3)王刚同学某日的食谱如下:(单位:克) 参照以上数字,仅从人体对钙的需求考虑,谈谈教育部号召开展“豆奶工程”的意义是______________________________________________ 。 |
答案
(1)佝偻 (2) 小肠 (3) 满足钙的需求,提高少年儿童的身体素质(2分) |
解析
该题考的是无机盐钙的缺乏症,儿童缺钙会患佝偻病,老年人会患骨质疏松症,营养物质的吸收主要是在小肠被吸收的。 |
举一反三
一般情况下,在人体内主要作为备用能源物质贮存的是( ) |
2008年的“三鹿奶粉事件”是一起重大的食品安全事故,不法分子在奶粉中掺入大量的三聚氰胺的目的是为了冒充某种营养物质,造成达国家质检标准的假象。这种营养物质是 |
“补钙新观念,吸收是关键。”小丽的妈妈一直给她喂奶粉,可是医生说小丽患佝偻病,原因在于小丽体内缺乏( )A.维生素A | B.维生素B1 | C.维生素C | D.维生素D |
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