我们吃馒头的时候，会吃出一些甜味来，是因为[ ]A．馒头中的脂肪、蛋白质有甜味 B．馒头中的淀粉被转化为麦芽糖，所以是甜的C．馒头中的淀粉是甜的
题型：内蒙古自治区期中题难度：来源：
| 我们吃馒头的时候，会吃出一些甜味来，是因为 |
| [ ] |
A．馒头中的脂肪、蛋白质有甜味
B．馒头中的淀粉被转化为麦芽糖，所以是甜的
C．馒头中的淀粉是甜的
D．以上答案都不对 |
答案
| B |
举一反三
| 下列营养物质中，大约占体重65%的是 |
| [ ] |
A．维生素
B．水
C．蛋白质
D．糖类 |
| 人体缺碘会患哪种病 |
| [ ] |
A．佝偻病
B．贫血
C．地方性甲状腺肿
D．味觉发生障碍 |
| 平时我们吃的面粉、马铃薯、大米、红薯中含有丰富的 |
| [ ] |
A．维生素
B．蛋白质
C．糖类
D．脂肪 |
| 既不是构成人体细胞的主要原料，又不能提供能量的营养物质是 |
| [ ] |
A．水
B．维生素
C．蛋白质
D．糖类 |
| 长期不吃新鲜蔬菜、水果的人，往往体内缺乏维生素C，所以易患 _ 。 |
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