当我们细细咀嚼馒头时,会感觉到有甜味。李阳同学猜测:在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是唾液使淀粉变甜的。为了验证这一猜测,他做了如下实验:Ⅰ:取适量新鲜馒头,切成碎屑

当我们细细咀嚼馒头时,会感觉到有甜味。李阳同学猜测:在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是唾液使淀粉变甜的。为了验证这一猜测,他做了如下实验:Ⅰ:取适量新鲜馒头,切成碎屑

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当我们细细咀嚼馒头时,会感觉到有甜味。李阳同学猜测:在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是唾液使淀粉变甜的。为了验证这一猜测,他做了如下实验:
Ⅰ:取适量新鲜馒头,切成碎屑并做成浆糊;将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中备用。
Ⅱ:取一支洁净的试管,进行如下实验操作。

(1)李阳同学将馒头切成碎屑并做成浆糊,这是为了模拟______________________。
(2)实验过程D中,加碘液后试管中的物质未变蓝色,原因是__________________。
(3)李阳同学的实验目的是观察__________的消化作用。
(4)刘明同学认为李阳的实验设计不完善,应该改进:再取一支试管,编号为2号试管,进行相似的操作,其中,过程B中的“滴加唾液”改成滴加________,其余步骤不变。在过程D中,加碘液后2号试管中的物质颜色为______。
答案
(1)牙齿的咀嚼作用;(2)淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖;(3)唾液淀粉酶;(4)清水;蓝色.
解析

试题分析:由图可知:A表示在试管中放入浆糊;B表示向试管中加入唾液;C表示将试管放在37℃温水中水浴10分钟;D表示向试管中滴加两滴碘液.
(1)实验中将馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼作用,进行充分的搅拌是模拟舌的搅拌作用.
(2)唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶;D中试管加碘液后颜色不变蓝,原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.
(3)该实验目的是观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用.
(4)该实验没对照实验,应设置对照实验,再取一支试管,编号为2号试管,进行相似的操作,除过程B中的“滴加唾液”改成滴加清水外,其余步骤不变.2号试管遇碘变蓝,原因是淀粉遇碘变蓝色,说明水对淀粉没有消化作用.这样就形成了以唾液为变量的对照实验,使实验具有说服力.
举一反三
食物在人体中最先被消化酶消化的部位以及食物吸收的主要场所分别是( )
A.口腔,小肠B.胃,小肠C.食道,胃D.小肠,大肠

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淀粉能够在人的口腔中转变为糖,是因为人的唾液中含有什么物质?     (     )
A.水B.酶C.淀粉D.糖

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下图为人的消化系统关系图,椐图填空([  ]内填序号,横线上填名称):

(1)[   ]______是消化系统的开始。人体的消化系统由________和________组成。
(2)人体的外消化腺中最大的消化腺是[  ] _______。它分泌的胆汁,可以有利于帮助吸收_______。
(3)[  ]_____是消化和吸收营养物质的主要场所。
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俗话说:人是铁,饭是钢。人体的发育需要各种营养物质。与人体吸收营养物质有关的系统是 (    )
A.呼吸系统B.消化系统C.循环系统D.泌尿系统

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下图为人的消化系统关系图,椐图填空([  ]后横线上填序号名称):

(1)[1]__________是消化系统的开始。人体的消化系统由__________和______组成。
(2)人体的外消化腺中最大的消化腺是[4]__________。它分泌的胆汁,可以有利于帮助消化__________。这种消化方式属于__________。
(3)[9]__________是消化和吸收营养物质的主要场所。
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