图中曲线(Ⅰ~Ⅲ)分别表示不同1食物成分在消化道中被消化1程度.(1)Ⅱ、Ⅲ曲线分别代表食物中1什么营养成分1消化情况?______.(2)对蛋白质有化学消化作
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图中曲线(Ⅰ~Ⅲ)分别表示不同1食物成分在消化道中被消化1程度. (1)Ⅱ、Ⅲ曲线分别代表食物中1什么营养成分1消化情况?______. (2)对蛋白质有化学消化作用1区域有______(用图中字母表示),对蛋白质有消化作用1消化液有______. (3)食物中1营养成分在图中哪一区域吸收最多?______. 由于______和______1存在,使其吸收面积大大增加,可达200平方米.
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答案
营养物质进入消化道的先后顺序是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门,其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠.淀粉在口腔内就开始消化,蛋白质在胃内开始消化,脂肪只能在小肠内消化. (1)从9中可以看出,物质Ⅰ最先被消化,然后是物质Ⅱ被消化,最后是Ⅲ被消化,可以判断Ⅰ是淀粉,Ⅱ代表蛋白质,Ⅲ代表脂肪.所以9中Ⅱ、Ⅲ曲线分别代表食物中的蛋白质、脂肪的消化情况. (2)9中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ都能在D消化道内被消化,可以判断D代表小肠;Ⅰ淀粉在A中开始消化,则A代表口腔;Ⅱ蛋白质在上中开始被消化,则上代表胃.所以对蛋白质有化学消化作用的区域有上、D.蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;可见参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液和胰液. (d)小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能是相适应的:小肠长约5~2m,小肠内具有胆汁、肠液、胰液等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收;营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行:小肠是主要的吸收场所,能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸;胃只能吸收0量的水、无机盐和酒精. 故答案为:(1)蛋白质; 脂肪 (2)上、D; 胃液; 肠液和胰液 (d)D小肠;环形皱襞; 小肠绒毛. |
举一反三
不需消化,可被人体直接吸收的是( )A.水、蛋白质、无机盐 | B.无机盐、维生素、葡萄糖 | C.水、无机盐、维生素 | D.淀粉、蛋白质、脂肪 |
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消化是指( )A.牙齿咀嚼、胃肠蠕动的过程 | B.有机物分解的过程 | C.分子大、结构复杂的有机物逐步被分解成能被吸收的物质的过程 | D.有机物被分解成无机物的过程 |
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央视在3•15消费者权益日播出了一期《“健美猪”真相》特别节目,披露一些地方使用瘦肉精喂猪的事实.将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量.但食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,甚至诱发恶性肿瘤. (1)“健美猪”猪肉的主要成分是瘦肉,瘦肉中含有丰富的蛋白质,右图表示蛋白质消化的曲线是______(填甲、乙或丙). (2)食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,是因为人体会吸收该有害物质.消化道吸收该有害物质的主要场所是______(填字母).
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如图为三种物质在消化道中的消化情况,请根据图回答问题: (1)消化道中,消化和吸收的主要器官是[D]______;从图中可以看出蛋白质、淀粉、脂肪都是在该处进行彻底消化的. (2)在小肠中有多种消化液,其中不含消化酶的消化液是______,它的作用是______. (3)从图中可以看出,淀粉在[C]______内不被消化.根据这一特点,医学上常把对该器官刺激较大的药物装在淀粉制成的胶囊里,以使服药时保护其不受伤害. |
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