在下表中甲、乙两只试管中分别放入等量的淀粉液,在此基础上请你设计一个探究淀粉类食物在口腔中变化的实验.完成表格:(1)实验要在______度的温水中处理.(2)
题型:不详难度:来源:
在下表中甲、乙两只试管中分别放入等量的淀粉液,在此基础上请你设计一个探究淀粉类食物在口腔中变化的实验.完成表格:
(1)实验要在______度的温水中处理. (2)冷却后加碘液,你观察到的现象是:甲试管______;乙试管:______. (3)设置乙试管的目的是______. (4)从上述的现象,我们得出的结论是______. |
答案
(1)本实验探究唾液淀粉酶对淀粉的作用,所以要保证唾液淀粉酶具有较强活性所需的温度--人体口腔内的温度(37℃左右),故将试管置于37℃的温水中处理. (2)正常情况下,甲试管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了麦芽糖,而乙试管中没有唾液淀粉酶,所以淀粉不会消失.当加碘液是甲试管不变蓝;乙试管变蓝. (3)乙试管的目的就是要与甲试管形成对照.设计唯一变量--唾液淀粉酶,从而得出:淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解. (4)由上面分析可得:淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了麦芽糖. 故答案为:(1)37 (2)不变蓝;变蓝 (3)作对照 (4)淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了麦芽糖 |
举一反三
在探究“根的什么部位生长最快”的活动中,几位同学测得的数据不同,为得到较真实的结论,应对数据怎样处理?( )A.取各位同学所测数据的最大值作为实验结果 | B.取各位同学所测数据的中间值作为实验结果 | C.取各位同学所测数据的最小值作为实验结果 | D.取各位同学所测数据的平均值作为实验结果 |
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