“苏果”超市里,卖海鲜的柜台处,工作人员常用冰来冷却海鲜食品或用来保鲜时,通常冰块应放在食品的______(上方还是下方);冬天北方的菜农常在菜窖里放几桶水,目

“苏果”超市里,卖海鲜的柜台处,工作人员常用冰来冷却海鲜食品或用来保鲜时,通常冰块应放在食品的______(上方还是下方);冬天北方的菜农常在菜窖里放几桶水,目

题型:不详难度:来源:
“苏果”超市里,卖海鲜的柜台处,工作人员常用冰来冷却海鲜食品或用来保鲜时,通常冰块应放在食品的______(上方还是下方);冬天北方的菜农常在菜窖里放几桶水,目的是利用桶内水在______时会______,使窖内温度不致下降过低,使菜避免冻坏.
答案
(1)用冰来冷却海鲜,冰周围的空气温度下降,密度变大要下沉,所以把要冷藏的食物放在冰的下方.
(2)水凝固成冰时要放出热量,所以北方的菜农常在菜窖里放几桶水,目的是利用桶内水在凝固时放热,使菜窖内的温度不至于很低.
故答案为:上方;凝固;放热.
举一反三
夏天用冰块来冷藏食品是利用冰熔化时要______,北方的冬天在菜窖里放几桶水防冻,是利用水结冰时要______.
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晶体熔化要满足两个条件:______和______.
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如图所示,是小明同学探究两固体吸热温度变化所得到的图象,图中______(填“甲”或“乙”)是非晶体,晶体物质的熔点是______,由图象可知,晶体熔化的时间时______min,晶体熔化时的特点是______.魔方格
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下列物态变化中,属于吸热的是(  )
A.春天冰雪消融
B.夏天的早晨,草叶上出现露珠
C.深秋时节,地面上的霜
D.寒冷的冬天,雪花飞舞
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关于物质的熔化和凝固,下面哪句话是正确的(  )
A.各种固体都有一定的熔点
B.晶体在熔化时要吸收热量,但温度不变
C.各种晶体的熔点都相同
D.非晶体在凝固时要吸收热量,温度不断上升
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