新鲜的菠菜放两天就“蔫”了，其中水分主要减少的原因是水发生了______，煮饭时，锅盖边缘处冒出的“白气”属于______现象．（以上选填物态变化名称） - 初中物理试题 - 超级试练试题库

新鲜的菠菜放两天就“蔫”了，其中水分主要减少的原因是水发生了，煮饭时，锅盖边缘处冒出的“白气”属于现象．（以上选填物态变化名称）

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新鲜的菠菜放两天就“蔫”了，其中水分主要减少的原因是水发生了______，煮饭时，锅盖边缘处冒出的“白气”属于______现象．（以上选填物态变化名称）

答案

新鲜的菠菜放两天就“蔫”了，是因为菜中的水分变成的水蒸气，发生了蒸发；
煮饭时，锅盖边缘处冒出的“白气”是冒出的水蒸气遇冷凝结成的小水珠，属于液化现象．
故答案为：蒸发；液化．

举一反三

小强对着镜子哈气，镜子中的“人”变模糊了，但过一会儿又变清晰了，这一过程中先后发生了两种物态变化，分别是______、______．

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（1）盘中的水干了；（2）产生大雾；（3）自来水管出“汗”；（4）降霜；（5）灯丝变细．根据它们的特征分类：一类是______，其特征是______；二类是______，其特征是______．

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对于小手术的麻醉，医生常用一种透明的、沸点为13.01℃的液体氯乙烷，把准备施行手术的地方“冻结”起来，这是医生利用液体氯乙烷______的原理；冬天人呼出“白气”是______现象；石油气是通过______方法变成液态，利于运输储存的．

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保持路基冻土是青藏铁路建设中的难题．冬天冻土坚硬，而夏季冻土会熔化，路基硬度减小，火车的重压会使路基及铁轨严重变形．我国科技人员通过“热棒”等技术，创造性地解决了这一难题．青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细、高约2米的铁棒（如图所示），我们叫它热棒．“热棒”在路基下还埋有5米深，整个棒体是中空的，里面灌有液氨．热棒的工作原理很简单：当路基温度上升时，液态氨受热______，上升到热棒的上端，通过散热片将热量传导给空气，气态氨由此冷却______成液态氨，又沉入了棒底．这样，热棒就相当于一个不用电的“空调器”，使路基的温度基本不变，从而保证了路基的坚固、稳定．（填物态变化名称）魔方格

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水是生命之源，它在生活中的用途非常广泛．冬季在空调房间里，人们常常会放盆水，这是利用水的______（填物态变化名称）来提高房间里的空气湿度；初夏清晨禾叶上的露珠是空气中的水蒸气______（填物态变化名称）形成的；寒冬的霜是空气中的水蒸气______（填物态变化名称）形成的．

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