小颖同学在家帮妈妈炒菜时，在锅内倒油后，油燃了起来，请你帮助小颖同学想出办法扑灭锅中的火，并简要说明你的理由。

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答案

盖上锅盖。（答案合理即可）

举一反三

如图所示，为小明同学研究水的沸腾规律时获得的曲线。从曲线可知，加热时水的初温为，加热到第分钟时水开始沸腾，水的沸点为，继续加热时水的温度（填“升高”、“降低” 或“不变”），此时水面上方的气压一标准大气压（填“大于”、“小于”或“等于”）。

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在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程的两种情况，如图ａ、ｂ所示。则图________是水在沸腾前的情况，图________则是水沸腾时的情况。　　

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做“观察水的沸腾”的实验时，在使用温度计以前，应该观察它的_______ ；认清它的______ 。实验中，记录的数据如下表：分析表中数据，可知水从第分钟开始沸腾，水沸腾时的温度是______ ℃。

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用如图所示的实验装置给两杯水加热，观察其中温度计示数不变的那一个，它的读数是，该实验说明了什么？。

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在观察水的沸腾实验中：
（1）水沸腾时气泡上升的情况如图__________所示；
（2）小明观察水沸腾时温度计示数如图丙所示，则水的沸点是__________℃。

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