“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分,一边放清汤卤,一边放红汤卤。清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同,但红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味
题型:不详难度:来源:
“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分,一边放清汤卤,一边放红汤卤。清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同,但红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油,清汤卤则没有。小红在使用这种火锅时,发现两边的加热情况相同,但红汤卤一侧首先沸腾,则下列说法不正确的是A.红汤卤与清汤卤的比热容近似相同 | B.红汤卤液面上方有一层油,能够减少热量的散失 | C.红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的热量散失少 | D.红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的沸点比清汤卤的低 |
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答案
D |
解析
根据题干“清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同,红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油,清汤卤则没有.”由这些信息知道:红汤卤与清汤卤的比热容近似相同,红汤卤液面上方有一层油,能够减少热量的散失,热量散失少,所以先沸腾.故A、B、C说法正确,不合题意. 故选D. |
举一反三
右图2是晶体的凝固图像,下列分析正确的是 ( )
A.晶体在EF段呈液态,温度不变 | B.晶体在FG段处于凝固过程,温度上升 | C.晶体在FG段处于凝固过程,温度不变 | D.晶体在GN段呈固态,温度下降 |
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做“观察水的沸腾”实验时,小明根据实验数据绘出水温随时间变化图象如图14所示。则实验时水的沸点是 ℃,这说明当时水面上方的气压 (填“大于”、“小于”或“等于”)一个标准大气压。当水温达到沸点后,只加大火力持续对水加热,水温 (填“会”或“不会”)继续升高。 |
以下实例中液化方法与其他都不同的是( )A.煤气罐中的液体 | B.一次性打火机中的液体 | C.烧水时锅盖内测的水滴 | D.推压活塞,注射器内重新出现液态乙醚 |
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以下关于蒸发与沸腾的说法正确的是( )A.都要吸热,所以都有降温致冷作用 | B.都是将物质从液态变为气态 | C.都需要在一定的温度下进行 | D.都在液体的表面发生 |
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把烧红的铁块放入水中,会听到吱吱的响声并看到有大量“白气”冒出,这种现象属于 ( ) |
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