下列说法正确的是（ ）A．食盐、醋酸和蔗糖都是电解质B．纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物C．甲烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色D．乙酸乙酯和植物油均可
题型：济宁二模难度：来源：
下列说法正确的是（ ）| A．食盐、醋酸和蔗糖都是电解质 | | B．纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物 | | C．甲烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色 | | D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇 |
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答案
A、蔗糖是非电解质，食盐、醋酸是电解质，故A错误；
B、纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物，故B正确；
C、甲烷不可使酸性KMnO4溶液褪色，乙烯可使酸性KMnO4溶液褪色，故C错误；
D、乙酸乙酯可水解生成乙醇和乙酸，但是植物油可水解生成不饱和脂肪酸和甘油，故D错误．
故选B． |
举一反三
下列叙述正确的是（ ）| A．不溶性盐都是弱电解质，可溶性酸都是强电解质 | | B．二氧化硫和乙醇均属共价化合物，是非电解质 | | C．强酸溶液中的氢离子浓度一定大于弱酸溶液中的氢离子浓度 | | D．NaOH溶液的导电性一定比氨水的导电性强 |
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下列物质属于强电解质且能导电的是（ ）
①氯化钠溶液 ②氯化铵固体 ③铜 ④石墨 ⑤熔融NaOH ⑥稀硫酸 ⑦乙酸 ⑧乙醇． |
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