下列物质与稀硫酸作用只得一种产物的是 ( 　　 ) A．乙酸乙酯B．麦芽糖C．氯乙烷D．蔗糖

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下列物质与稀硫酸作用只得一种产物的是 ( 　　 )

A．乙酸乙酯

B．麦芽糖

C．氯乙烷

D．蔗糖

答案

解析

四种物质在稀硫酸作用下都会发生水解，产物分别为：A. 乙酸和乙醇，B. 葡萄糖，C. 乙醇和HBr，D. 葡萄糖和果糖。

举一反三

下列溶液中加入新制的Cu ( OH ) ₂悬浊液，加热后有红色沉淀的是 ( 　　 )

A．蛋白质溶液

B．糖尿病患者的尿

C．成熟的苹果汁

D．食醋

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下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH反应，还能与FeCl₃溶液发生显色反应的是 ( 　　 )

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除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是 ( 　　 )

A．蒸馏

B．用过量饱和Na₂CO₃溶液洗涤后分液

C．用水洗后分液

D．用过量的NaOH溶液洗涤后分液

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扑热息痛是一种优良的解热镇痛剂，其结构式为

，对此正确的说法是 ( 　　 )

A．该物质水解后可得到 α-氨基酸

B．该物质与苯丙氨酸互为同分异构体

C．该物质能与浓溴水发生取代反应

D．该物质可由

和CH₃COOH缩聚而成

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某有机物结构简式为

，1 mol该有机物在合适的条件下与NaOH反应，最多可消耗NaOH的物质的量为 ( 　　 )

A．5 mol

B．4 mol

C．3 mol

D．2 mol

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