《化学教育》报道了数起因食用有“瘦肉精”的猪肉和内脏，而发生急性中毒的恶性事件。这足以说明，目前由于奸商的违法经营，已使“瘦肉精”变成了“害人精”。“瘦肉精”的

题型：专项题难度：来源：

《化学教育》报道了数起因食用有“瘦肉精”的猪肉和内脏，而发生急性中毒的恶性事件。这足以说明，目前由于奸商的违法经营，已使“瘦肉精”变成了“害人精”。“瘦肉精”的结构可表示为

下列关于“瘦肉精”的说法中正确的是[ ]
A．摩尔质量为313.5g
B．属于芳香烃
C．不能发生加成反应
D．分子式为C₁₂H₁₉Cl₃N₂O

答案

举一反三

莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中。下列关于这两种有机化合物的说法正确的是

[ ]
A．两种酸都能与溴水反应
B．两种酸遇三氯化铁溶液都显色
C．鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键
D．等物质的量的两种酸与足量碳酸钠反应消耗碳酸钠物质的量相同

题型：山东省期中题难度：| 查看答案

三氯生是一种抗菌剂，其结构如图所示，遇含氯自来水能生成有毒的三氯甲烷。下列说法不正确的是

[ ]
A．三氯生能与溴水发生取代反应
B．三氯生的分子式是C₁₂H₆Cl₃O₂
C．三氯甲烷与甲烷均无同分异构体
D．1 mol三氯生在一定条件下最多能与7 mol NaOH反应

题型：期中题难度：| 查看答案

β-紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1。下列说法正确的是

[ ]
A.β-紫罗兰酮可使酸性KMnO₄溶液褪色
B.中间体X中仅含一种官能团
C.维生素A1易溶于水
D. 维生素A1兼有烯烃和醇的化学性质

题型：江苏月考题难度：| 查看答案

阿斯巴甜(Aspartame)具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍。有关说法不正确的是

[ ]
A．阿斯巴甜的分子式为C₁₄H₁₈N₂O₅
B．水解产物中有两种氨基酸
C．阿斯巴甜属于蛋白质
D．阿斯巴甜一定条件下既能与酸反应，又能与碱反应

题型：天津月考题难度：| 查看答案

花青苷是引起花果呈现颜色的一种花色素，广泛存在于植物中。它的主要结构在不同pH条件下有以下存在形式

下列有关花青苷说法不正确的是 [ ]
A．花青苷可作为一种酸碱指示剂
B．I和Ⅱ中均含有两个苯环
C．I和Ⅱ中除了葡萄糖基外，所有碳原子可能共平面
D．I和Ⅱ均能与FeCl₃溶液发生显色反应

题型：天津月考题难度：| 查看答案