下列物质中含有亲水基团但不溶于水的是     (  )。A.CH3CH2BrB.CH3(CH2)11CH2OHC.C17H35COONaD.

下列物质中含有亲水基团但不溶于水的是     (  )。A.CH3CH2BrB.CH3(CH2)11CH2OHC.C17H35COONaD.

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下列物质中含有亲水基团但不溶于水的是     (  )。
A.CH3CH2Br
B.CH3(CH2)11CH2OH
C.C17H35COONa
D.

答案
B
解析
A中不含有亲水基;B中含有亲水基—OH,但含12个碳以上的醇是无色固体,难溶于水;C、D分别是肥皂、洗涤剂的主要成分,均能溶于水。
举一反三
咖喱是一种烹饪辅料,若白衬衣被咖喱汁玷污后,用普通肥皂洗涤该污渍时会发现,黄色污渍变为红色。经水漂洗后红色又变为黄色。据此现象,你认为咖喱汁与下列何种试剂可能有相似的化学作用      (  )。
A.品红溶液B.石蕊溶液
C.氯水D.KI­淀粉溶液

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下列叙述错误的是(  )
A.苯、乙烯都既能发生加成反应,又能发生氧化反应
B.塑料、橡胶和合成纤维都属于有机高分子化合物
C.淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
D.分子式为C5H12的有机物有三种,它们属于同分异构体

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下列物质中不能在酸性条件下水解的是(  )
①淀粉;②葡萄糖;③纤维素;④油脂;⑤果糖;⑥蛋白质;⑦蔗糖;⑧麦芽糖
A.①④⑤⑥B.②③⑦⑧C.②⑤D.②⑧

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下列说法正确的是(  )
A.甲烷、乙烯、乙醇和乙酸都能发生加成反应
B.欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质,可加入(NH4)2SO4浓溶液
C.苯在一定条件下能发生加成反应,也可和溴水发生取代反应
D.蛋白质水解的最终产物是葡萄糖

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已知:I2能使淀粉溶液显蓝色,青苹果汁遇到碘酒时显蓝色,熟苹果汁能与新制的氢氧化铜悬浊液加热反应生成砖红色沉淀,这说明(  )
A.青苹果汁中只含淀粉
B.苹果中只含有葡萄糖
C.苹果转熟时葡萄糖聚合为淀粉
D.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

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