金属盐可使人中毒.当人误食重金属盐时,可以喝______解毒.原因是上述食品中含有较多的______,可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物,可以减轻重金属盐类对胃
题型:不详难度:来源:
金属盐可使人中毒.当人误食重金属盐时,可以喝______解毒.原因是上述食品中含有较多的______,可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物,可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害,起到缓解毒性的作用. |
答案
可溶性的重金属盐,能电离出重金属离子,它能破坏蛋白质的结构,服用含有丰富蛋白质的食品,如鸡蛋清、牛奶等,可防止人体本身的蛋白质被破坏,有解毒作用. 故答案为:鸡蛋清、牛奶等;蛋白质. |
举一反三
为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝,可选用的方法是( ) |
要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,加入的试剂是( )A.乙醇 | B.福尔马林 | C.(NH4)2SO4浓溶液 | D.CuSO4浓溶液 |
|
下列有关说法正确的是( )A.煤的气化就是将煤在高温条件由固态转化为气态的物理变化过程 | B.可以利用太阳能,将海水蒸馏得到淡水 | C.淀粉、蛋白质和油脂都是高聚物,在一定条件下都能水解 | D.石油裂解可以得到更多的汽油,这种汽油是一种纯净物 |
|
蛋白质分子结构的多样性,决定了蛋白质分子具有多种重要功能.如淀粉酶、胃蛋白酶在消化中的______功能,胰岛素可以对糖类物质的代谢具有______功能,免疫球蛋白在人体中的______功能等. |
下列叙述中,不正确的是( )A.油脂属于酯类 | B.浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄,这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 | C.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 | D.利用油脂在碱性条件下的水解,可以制得肥皂和甘油 |
|
最新试题
热门考点