1965年我国科学家合成了结晶牛胰岛素，它属于 [ ]A．氨基酸 B．高级脂肪酸 C．人造纤维D．蛋白质
题型：0119 期中题难度：来源：
| 1965年我国科学家合成了结晶牛胰岛素，它属于 |
| [ ] |
A．氨基酸
B．高级脂肪酸
C．人造纤维
D．蛋白质 |
答案
举一反三
| 下列物质不能发生水解反应的是 |
| [ ] |
A．油脂
B．麦芽糖
C．葡萄糖
D．蛋白质 |
| 2002年诺贝尔化学奖授予将“化学生物学提升为现代最大科学”的三位化学家，利用三人的研究成果，可以迅速地辨识蛋白质，制造出溶液中蛋白质分子的三维空间影像。关于蛋白质的下列说法正确的是 |
| [ ] |
A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶等解毒
B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成份是纤维素
C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，若再加水，又可溶解
D．浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应 |
| 欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入 |
| [ ] |
A．CuSO4溶液
B．浓硫酸
C．甲醛溶液
D．饱和食盐水 |
| 下列关于常见有机物的说法不正确的是 |
| [ ] |
A．乙烯和苯都能与溴水反应
B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
D．乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别 |
| 欲将蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是 |
| [ ] |
A．NaOH溶液
B．(NH4)2SO4溶液
C．CuSO4溶液
D．酒精溶液 |
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