原儿茶酸乙酯是一种食品添加剂,可用于油脂,奶油的防氧化.它的分子模型如图1所示(图中球之间的连线代表化学键-单键或双键)(1)根据模型图写出原儿茶酸乙酯的分子式

原儿茶酸乙酯是一种食品添加剂,可用于油脂,奶油的防氧化.它的分子模型如图1所示(图中球之间的连线代表化学键-单键或双键)(1)根据模型图写出原儿茶酸乙酯的分子式

题型:不详难度:来源:
原儿茶酸乙酯是一种食品添加剂,可用于油脂,奶油的防氧化.它的分子模型如图1所示(图中球之间的连线代表化学键-单键或双键)
(1)根据模型图写出原儿茶酸乙酯的分子式:______
(2)根据原儿茶酸乙酯的结构,你认为他可用于油脂,奶油的防氧化,主要是因为其分子结构中含有______(填官能团的名称)
(3)原儿茶酸乙酯经水解,分离,提纯,可以得到纯净的乙醇和原儿茶酸.已知酸性强弱顺序为:原儿茶酸>碳酸,试写出原儿茶酸与NaHCO3溶液反应的化学方程式:______
(4)同时符合下列4个要求的原儿茶酸的同分异构体共由______种
①含有苯环
②能发生银镜反应,不能发生水解反应
③在稀NaOH溶液中,1mol该同分异构体能与3molNaOH发生反应
④苯环上的氢原子只有一种化学环境
(5)从(4)确定的同分异构体任选一种,指定为下列框图2中的A.完成下列问题:
①若0.3molA与足量溴水充分反应,则耗Br2______mol
②写出B+E-F化学方程式:______.
答案
(1)由模型可知原儿茶酸乙酯的结构简式为,则分子式为C8H10O4,故答案为:C8H10O4
(2)原儿茶酸乙酯中含有酚羟基,具有还原性,可被氧化,则可用于油脂,奶油的防氧化,主要是因为其分子结构中含有酚羟基,故答案为:酚羟基;
(3)原儿茶酸的结构简式为,含有羧基,可与碳酸氢钠溶液反应,反应的方程式为
故答案为:
(4)对应的同分异构体中①含有苯环,②能发生银镜反应,不能发生水解反应,说明含有醛基,③在稀NaOH溶液中,1mol该同分异构体能与3molNaOH发生反应,应含有3个醛基,④苯环上的氢原子只有一种化学环境,说明结构对称,则可能的结构为,共有2种,故答案为:2;
(5)①A为含有3个羟基,与溴水发生取代反应,有2个邻位H原子可被取代,醛基可与溴水发生氧化还原反应,则若0.3molA与足量溴水充分反应,则耗Br20.9mol,故答案为:0.9;
②B+E-F化学方程式为
故答案为:
举一反三
A-Q的10种有机物的转化关系如下图所示,其中部分反应的条件及产物未给出.已知:G的氧化产物发生银镜反应;等物质的量的A和J分别于足量的NaHCO3溶液反应,产生CO2(相同状况)的体积比为1:2.
(1)A的结构简式为______;J的结构简式为______
(2)写出下列化学反应的反应类型:A→B______反应;G→A______反应;
(3)写出下列转化的化学方程式B→D______
(4)G的另一种同分异构体可发生银镜反应,其核磁共振氢谱中有5个峰,其结构简式为______
(5)Q的结构简式______.
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乳酸(CH3-CHOH-COOH)是人体生理活动的一种代谢产物,其聚合物(聚乳酸)是一种新型可生物降解的高分子材料,主要用于制造可降解纤维、可降解塑料和医用材料.如图是工业上用化学方法对乳酸进行加工处理的过程,其中F中含有两个-OH,且A、H、G为链状高分子化合物.

回答下列问题:
(1)写出下列物质的结构简式:C______,H______.
(2)上述反应①~⑦中,②是______反应,③是______反应,⑥是______反应.(填反应类型的名称)
(3)写出下列反应的化学方程式:
①______.
⑦______.
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根据图示填空

已知:1molA可与2molH2发生加成反应生成E.
(1)化合物A中含氧官能团的名称是______.
(2)写出A生成E的化学方程式______.
(3)B在酸性条件下与Br2反应得到D,D的结构简式是______.写出D与NaOH溶液反应的化学方程式______.
(4)F的结构简式是______.
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某优质甜樱桃中含有一种羟基酸(用M表示),M的碳链结构无支链,分子式为C4H6O5;1.34gM与足量的碳酸氢钠溶液反应,生成标准状况下的气体0.448L.M在一定条件下可发生如下转化MABC(M、A、B、C分子中碳原子数目相同).下列有关说法中不正确的是(  )
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A.M的结构简式为HOOC-CHOH-CH2-COOH
B.B的分子式为C4H4O4Br2
C.与M的官能团种类、数量完全相同的同分异构体还有1种
D.C物质可能溶于水
现有通式均为(CH2O)n的五种有机物,性质如下:①A是无色有刺激性的气体,可发生银镜反应②B、C、D的式量均为A的2倍,E的式量的是A的3倍,③B、E的水溶液可使紫色石蕊试液变红,还可与乙醇在一定条件下酯化④E结构中含有-CH3,两分子E可形成环状酯⑤C不溶于水,D物质的水溶液呈中性,C既能水解,又能发生银镜反应,D不能发生水解反应,却能发生银镜反应,还能与钠反应放出H2
(1)请推断各物质的结构简式:A______、B______、C______、D______、E______.
(2)E的一种同分异构体F既能发生银镜反应和酯化反应又能发生水解反应,则F的结构简式为:______
(3)写出A发生银镜反应的化学方程式:______
(4)写出E形成环状酯(C6H8O4)的化学方程式:______.