下列说法正确的是（　　）A．平衡膳食就是各种食物都要吃B．摄入食物中的营养素种类齐全，数量充足，比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构C．同质量的脂

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下列说法正确的是（　　）

A．平衡膳食就是各种食物都要吃

B．摄入食物中的营养素种类齐全，数量充足，比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构

C．同质量的脂肪在体内氧化时放出的能量比糖类物质和蛋白质高得多，是提供能量的主要物质

D．为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充Ca²⁺离子

答案

举一反三

关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（　　）

A．为防止变胖，炒菜时不放油

B．饮用水越纯净越好

C．调味剂和营养剂加得越多越好

D．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

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关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（　　）

A．食物溶于水后的溶液PH小于7，则为成酸性食物

B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物

D．柠檬酸是酸性食物

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下列关于水的说法正确的是（　　）

A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内

B．所有天然水都不能饮用

C．人体内含有约

体重的水，所以人每天不用喝水也可以

D．人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水

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下列物质不属于人体必不可少的营养物质（　　）

A．糖类

B．油脂

C．蛋白质

D．酒精

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下列关于“化学与健康”的说法不正确的是（　　）

A．“血液透析”利用了胶体的性质

B．食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收

C．服用铬含量超标的药用胶囊会对人对健康造成危害

D．光化学烟雾不会引起呼吸道疾病

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