维生素C可用于预防治疗坏血病，其结构如图所示。下列关于维生素C的叙述错误的是[ ]A．维生素C的化学式为C6H8O6B．维生素C可作食品添加剂C．维生素

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维生素C可用于预防治疗坏血病，其结构如图所示。下列关于维生素C的叙述错误的是

[ ]
A．维生素C的化学式为C₆H₈O₆B．维生素C可作食品添加剂
C．维生素C不可能发生水解反应
D．维生素C不能发生氧化反应

答案

举一反三

下表是100 g某品牌板栗的部分营养成分。

(1)食物的成分主要有六大营养素，上表中没有涉及的营养素是____；
(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100 g该板栗中，氯化钠的质量为____ mg(计算最后结果精确到0.1，下同)；
(3)假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：油脂39.3 kJ/g；蛋白质18 kJ/g;糖类15.5 kJ/g，根据此数据计算，理论上100 g该板栗中油脂的质量为____g。
(4)维生素C又名抗坏血酸，其结构式如图，易溶于水，易被氧化，具有酸性。

①写出它的分子式：________；
②根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是____。
A．氯化铁溶液 B．氯化钾 C．氢氧化钠 D．新制的氢氧化铜悬浊液 E. 碘单质

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化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是[ ]
A．维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用
B．糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物
C．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源
D．制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料

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维生素A对人的视力有非常重要的作用，其结构简式如图，下列关于该化合物的说法正确的是

[ ]
①维生素A是一种不饱和的一元醇；②维生素A含有苯环结构；③维生素A含有两种官能团；④维生素A的一个分子中含有3个碳碳双键。
A．②④
B．①③
C．③④
D．全部正确

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(1)维生素C的结构简式是

，它的分子式是____________。由于它能防治坏血病，又称为_________________。在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有__________性；在维生素C溶液中滴入少量酸性KMnO₄溶液，可观察到的现象是___________ ___，说明维生素C具有_________性。
(2)室内空气污染物包括CO、CO₂、HCHO（甲醛）、C₆H₆（苯）等，在这四种污染物中，由家用燃料燃烧产生的是______________；由建筑和装修产生的是_______________。

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老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是   [     ]
A. 蛋白质
B. 钙
C. 铁
D. 维生素C

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