下列做法正确的是A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂C．人类可利用的水只占自然界水的
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下列做法正确的是| A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 | | B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂 | | C．人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约用水 | | D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果． |
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答案
| C |
解析
亚硝酸钠、着色剂对人体有害，添加量必须符合国家标准，不能任意大量添加。
A、B错误。人类可利用的水很少，我们必须节约用水，C正确。饮食应保持膳食平衡，营养均衡，D错误。故选C |
举一反三
正常情况下，人体血液的PH的范围是（ ）| A．8.67~9.26 | B．7.35~7.45 | C．7.00 | D．大于5.70 |
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在一些建筑工地的食堂中，常发生将工业用盐当食用盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用对人有致癌作用，这种盐的化学式为（ ）| A．MgCl2 | B．KCl | C．NaNO2 | D．MgSO4 |
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有一个食品广告称：“我公司生产的新型糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择”。下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品名
| XXX
| 配料
| 鲜鸡蛋， 精面粉， 精炼植物油， 碳酸氢钠，
甜蜜素， 柠檬黄， 苯甲酸钠等
| 保质期
| 120天
| 生产日期
| 标于包装袋封口上
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(1)富含油脂的是_____________________
(2)富含糖类的是______________________
(3)富含蛋白质的是____________________
(4)属于防腐剂的是___________________
(5)属于着色剂的是__________________
(6)属于调味剂的是____________________
(7)属于疏松剂的是___________________
(8)请分析广告的说法是否科学？____________(填“是”或“否”) |
化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是| A．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3） | B．可以服用阿司匹林治疗胃酸过多 | | C．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银 | D．长期饮用纯净水有利于身体健康 |
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