下列哪些方法可用于N-端氨基酸残基的测定[ ]A．二硝基氟苯法B．肼解法 C．丹酰氯法 D．还原法E．异硫氰酸苯酯法
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| 下列哪些方法可用于N-端氨基酸残基的测定 |
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A．二硝基氟苯法
B．肼解法
C．丹酰氯法
D．还原法
E．异硫氰酸苯酯法 |
答案
| ACE |
举一反三
| 蛋白质的特征元素是______，它的平均含量为______。 |
| 组成蛋白质的氨基酸有______种，它们都是______型α－氨基酸，除______外都具有旋光性。 |
| 蛋白质分子的基本组成单位是______。蛋白质的基本结构化学键是______。 |
| 血红蛋白是含有______辅基的蛋白质，其中的______离子可结合1分子O2。 |
| 蛋白质颗粒表面有许多______可吸引水分子，使颗粒表面形成一层______可防止蛋白质从溶液中_____。 |
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