下列有关实验的叙述正确的是[ ]A．用鸡蛋清做鉴定蛋白质的实验，要直接用双缩脲溶液进行鉴定B．用紫色洋葱鳞片叶外表皮做质壁分离实验，常用0.3g/mL葡

题型：0128 月考题难度：来源：

下列有关实验的叙述正确的是

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A．用鸡蛋清做鉴定蛋白质的实验，要直接用双缩脲溶液进行鉴定
B．用紫色洋葱鳞片叶外表皮做质壁分离实验，常用0.3g/mL葡萄糖溶液
C．用浸泡过的花生种子鉴定脂肪，需要用苏丹Ⅲ染液、10%酒精、清水
D．用淀粉酶探究温度影响酶活性的实验，不适宜用斐林试剂鉴定

答案

举一反三

为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加入2mL新鲜的α-淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min，取出试管，各加入2mL菲林试剂，用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是
①实验步骤不正确 ②温度设置不合理 ③不能用菲林试剂检验

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A．只有①正确
B．只有②正确
C．①和②正确
D．①②③都正确

题型：0106 月考题难度：| 查看答案

下面是酶活性受pH影响的示意图，其中正确的是

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A．