泡打粉和小苏打是一样的功效吗?
题目
泡打粉和小苏打是一样的功效吗?
答案
泡打粉对面起蓬松作用,可以发面,像街上卖的蛋糕面包什么的都加了泡打粉.但泡打粉对人体有害.
小苏打的学名是碳酸氢钠,对人体基本无害,它虽然也可以发面,但更有起酥的作用,像烧饼之类的一般都加了小苏打.
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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