急:用化学方法区别下列各组化合物:葡萄糖、果糖、蔗糖
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急:用化学方法区别下列各组化合物:葡萄糖、果糖、蔗糖
题目
急:用化学方法区别下列各组化合物:葡萄糖、果糖、蔗糖
答案
银镜实验:为葡萄糖和果糖,无银镜现象的为蔗糖
葡萄糖是有醛基,使溴水褪色.果糖仅有羰基,不能使溴水褪色
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