试述水蒸气蒸馏的原理,举一例说明在药学中的应用.
题目
试述水蒸气蒸馏的原理,举一例说明在药学中的应用.
答案
1、蒸馏的原理：利用液体混合物中各组分挥发度的差别,使液体混合物部分汽化并随之使蒸气部分冷凝,从而实现其所含组分的分离.是一种属于传质分离的单元操作.广泛应用于炼油、化工、轻工等领域.2、液体蒸馏例子：(1) ...
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