葡萄糖与氢氧化铜的反应原理
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葡萄糖与氢氧化铜的反应原理
题目
葡萄糖与氢氧化铜的反应原理
反应方程式是什么,
答案
葡萄糖含有醛基,将氢氧化铜还原成+1价的Cu2O,得到砖红色沉淀
C5H11O5-CHO+2Cu(OH)2→加热→C5H11O5-COOH+Cu2O↓+2H2O
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