由油酸甘油酯制硬脂酸甘油酯的方程式
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由油酸甘油酯制硬脂酸甘油酯的方程式
题目
由油酸甘油酯制硬脂酸甘油酯的方程式
答案
C17H33-COOCH2 C17H35-COOCH2
I I
C17H33-COOCH + 3H2--催化剂--》C17H35-COOCH
I I
C17H33-COOCH2 C17H35-COOCH2
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