豆类都含有淀粉,那么豆腐和豆腐脑含有淀粉吗?海带呢?有一点点也算噢

题目

豆类都含有淀粉,那么豆腐和豆腐脑含有淀粉吗?海带呢?有一点点也算噢

答案

豆腐豆腐脑肯定有的；
海带应该是没有的,它主要含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐