植物组织培养中培养基中的水、无机盐、维生素等为什么也算营养物质,营养物质不是应该是蔗糖吗?

题目

植物组织培养中培养基中的水、无机盐、维生素等为什么也算营养物质,营养物质不是应该是蔗糖吗?

答案

蛋白质、脂质、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素,前三者在体内代谢后产生能量,故又称产能营养素.