食品营养学一般把下列哪项作为参考蛋白
题目
食品营养学一般把下列哪项作为参考蛋白
A 、鸡蛋蛋白 B、乳蛋白 C、肉蛋白 D、大豆蛋白
答案
鸡蛋蛋白.因为鸡蛋蛋白的氨基酸模式与人体最接近,最容易被机体吸收利用,用它作为参考蛋白可以有效的评价其他蛋白质的营养价值
举一反三
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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