D型葡萄糖和L型葡萄糖的旋光性是怎么回事?
题目
D型葡萄糖和L型葡萄糖的旋光性是怎么回事?
答案
1. 葡萄糖的旋光性和开链结构式 葡萄糖和绝大多数糖类均具有旋光性,可使平面偏振光发生旋转.若向右旋转,常用(+)表示,向左旋转,常用(-)来表示. 【平面偏振光】 【有关偏振光与旋光性的资料】 ...
举一反三
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