如图所示为高压锅的示意图，锅盖上有一个空心柱为排气孔，空心柱上戴有一个“帽子”为限压阀．当高压锅内气体_的压强超过安全值时，锅内的气体会顶起限压阀跑出一部分，使锅内气体

题目

如图所示为高压锅的示意图，锅盖上有一个空心柱为排气孔，空心柱上戴有一个“帽子”为限压阀．当高压锅内气体_的压强超过安全值时，锅内的气体会顶起限压阀跑出一部分，使锅内气体压强减少，保证高压锅安全使用．已知空心柱小孔的横截面积为10^-5m²，大气压为1.0×10⁵Pa，高压锅工作时锅内气体最大压强为1.8×10⁵Pa．（g取10N/kg）

（1）用高压锅烧水至沸腾时，水的温度______100℃（选填“＞”、“＜”或“=”）
（2）计算锅内外气体的最大压强差；
（3）计算限压阀的质量．

答案

（1）高压锅内的气压高于一标准大气压，所以水的沸点大于100℃；故答案为：＞；（2）p=p内-p外=1.8×105Pa-1.0×105Pa=0.8×105Pa（3）G阀=F=ps=0.8×105Pa×10-5m2=0.8N， 所以m=G阀g=0.8N10N/kg=0.08kg答：锅...