食物中的( )和( )在加热后会发生变化,变得容易被人体消化和吸收.
题目
食物中的( )和( )在加热后会发生变化,变得容易被人体消化和吸收.
答案
食物中的 蛋白质 和 脂肪 在加热后会发生变化,变得容易被人体消化和吸收,而且熟的食物比较松软,也容易被消化.但是,食物在这样的加工过程中,营养会有一些损失.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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