关于蛋白质的消化过程
题目
关于蛋白质的消化过程
胃蛋白酶只是将蛋白分解为多肽?多肽在盐酸中水解为氨基酸?氨基酸直接被吸收?
其中哪个过程属于消化,哪个过程属于吸收?
答案
标准答案是这样的:
人的胃中含有盐酸和胃蛋白酶.盐酸只是为胃蛋白酶的活性提供最佳PH值:1.5-2.5.盐酸不可能将多肽变为氨基酸!
胃蛋白酶不能使肽链分解为单个氨基酸,只能水解连接某几种氨基酸的肽键.如酪氨酸与苯丙氨酸之间的肽链等.也就是说,蛋白质在胃中水解非常有限,胃中更不存在氨基酸!蛋白质在胃中不存在吸收!
蛋白质的彻底消化以及吸收全部是在小肠里.小肠中有胰腺分泌的胰蛋白酶,胰糜蛋白酶,和小肠分泌的氨基肽酶,二肽酶等,多种方式分步的将多肽链水解为氨基酸.
氨基酸的吸收是通过主动运输 透过小肠绒毛上皮进入血液的.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
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