某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖.他的操作如下：取少量纯蔗糖加水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；在冷却后的溶液

题目

某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖.他的操作如下：取少量纯蔗糖加水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；在冷却后的溶液中加入银氨，在水浴中加热.实验结果没有银镜产生.其原因是（　　）
A. 蔗糖尚未水解
B. 蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
C. 加热时间不够
D. 煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸

答案

葡萄糖的检验应在碱性条件下进行，在酸性条件下不能有银镜产生，故选D．