常见的多糖有哪些 他们的提取方法比较

题目

常见的多糖有哪些 他们的提取方法比较
希望有参考文献
哪种方法适合于提取什么类型的多糖

答案

多糖的广义分类分为： 均一性多糖和不均一性多糖. 均一性多糖： 由一种单糖分子缩合而成的多糖,叫做均一性多糖.自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素.它们都是由葡萄糖组成.淀粉和糖原分别是植物和动...