为什么研磨新鲜叶片要加液氮
题目
为什么研磨新鲜叶片要加液氮
答案
液氮变为气体时要吸收大量的热,使叶片瞬间冷冻.这样研磨起来就更彻底,更重要的是这种冷冻的方法不会破坏叶片细胞内所含的物质的形态.
举一反三
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