烤箱烤东西用锡纸的作用是什么?

题目

烤箱烤东西用锡纸的作用是什么?
如题.
是有传热快的作用吗?还是别的作用?
另外请问烤哪些食物适合用锡纸?

答案

基本上什么食物都可以用锡纸.
作用：传热快.均匀散热.使食物不会被烤焦.防止考出来的油滴落烤盘污染.
还可以包着食物烤能过减少食物营养丢失,水分丢失等