五一节放假,早晨小明帮助妈妈准备早餐,当他从冰箱里拿出冷藏后的火腿,一会儿发现它变湿了,马上用干布擦拭却擦不干,但是在桌面上放置一段时间后火腿自己也会变干,请你解释上
题目
五一节放假,早晨小明帮助妈妈准备早餐,当他从冰箱里拿出冷藏后的火腿,一会儿发现它变湿了,马上用干布擦拭却擦不干,但是在桌面上放置一段时间后火腿自己也会变干,请你解释上述现象.
答案
因为空气中的水蒸气遇到温度低的火腿液化成小水滴附在火腿上,因此火腿变湿了.马上用干布擦拭,由于火腿的温度仍然很低,不断有水蒸气液化,因此擦不干.当放置一段时间后火腿温度升高,不再有水蒸气液化,小水滴汽化变成水蒸气散发到空气中,因此火腿变干了.
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