为什么用甘油保存菌种?原理是什么?干燥?隔绝空气?
题目
为什么用甘油保存菌种?原理是什么?干燥?隔绝空气?
保存菌种，是否就意味着降低它的代谢速率？
答案
甘油保存菌种的条件是需要冻存.主要靠低温来降低微生物活性,达到保存的目的.加甘油是为了避免水结冰产生冰晶损伤细胞.
举一反三
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